Pikantna zupa miso
udon i napojem winogronowo-mlecznym
Rozgrzej się miską japońskiej, pikantnej zupy udon z miso i grubymi kluskami w wyrazistym bulionie, podawanej z kremowym napojem winogronowym.
Zupa miso to filar japońskiego domowego komfortu, a dodatek pikantnej nuty zmienia ją w idealny posiłek na chłodniejsze dni. Bogaty, wytrawny i rozgrzewający bulion wspaniale równoważy się z zabawnym, słodkim napojem mleczno-winogronowym serwowanym z boku, dzięki czemu ten szybki domowy posiłek jest zarazem głęboko satysfakcjonujący i orzeźwiający.
Składniki
- 1 pack japońska baza do pikantnej zupy miso
- 1 serving biały makaron udon
- 1 handful świeży szpinak
- 1 handful liście kapusty napa
- 4-5 slices ciastka rybne naruto (narutomaki)
- 150 ml ciemnofioletowy napój winogronowy
- 50 ml świeże białe mleko
Instrukcje
- 1Wlej bazę pikantnej zupy miso
Wlej bogatą japońską bazę do pikantnej zupy miso z czerwonego opakowania bezpośrednio do czystego białego garnka postawionego na kuchence indukcyjnej.
Tip: Przed wlaniem mocno wstrząśnij opakowaniem, aby wydobyć cały skoncentrowany smak. - 2Dodaj biały makaron udon
Rozpakuj porcję białego makaronu udon i wrzuć ją prosto do gotującej się bazy pikantnej zupy miso w garnku.
Tip: Dodaj makaron, gdy bulion się podgrzewa, aby wchłonął pikantny smak miso podczas mięknienia. - 3Dodaj zielony szpinak i kapustę napa
Weź garść świeżego zielonego szpinaku i liści kapusty napa, a następnie wrzuć je do garnka razem z makaronem i bulionem zupy.
Tip: Dodaj liściaste warzywa na początku, aby ładnie zmiękły i wchłonęły aromatyczny bulion. - 4Dodaj ciastka rybne Naruto
Używając szczypiec, ostrożnie umieść pokrojone w spiralę ciastka rybne naruto w bulgoczącym garnku z pikantną zupą miso wraz z wcześniej dodanym makaronem i warzywami.
Tip: Dodaj ciastka rybne w połowie gotowania, aby wchłonęły smak, nie rozpadając się. - 5Wlej napój winogronowy do szklanki
Wlej ciemnofioletowy napój winogronowy z kartonu do uroczej szklanki na nóżce stojącej na żółtej macie z motywem kwiatowym.
Tip: Schłodź napój winogronowy wcześniej, aby uzyskać orzeźwiający kontrast dla gorących, pikantnych klusek. - 6Wymieszaj z białym mlekiem
Wlej świeże białe mleko bezpośrednio do szklanki z sokiem winogronowym, aby połączyć smaki w kremowy, pyszny napój.
Tip: Wlewaj mleko powoli, aby uzyskać efekt warstw przed wymieszaniem całości.
