Makaron z boczniakami
jajkiem

Błyskawiczne i aromatyczne danie makaronowe z podsmażonymi boczniakami, puszystą jajecznicą i chrupiącą dymką.

Składniki

• 200 g cienki makaron
• 2 jajka
• 150 g boczniaki
• 2 cloves czosnek
• 2 stalks zielona cebulka
• 2 tbsp olej do smażenia
• 2 tbsp sos soyowy
• 1 tsp ciemny sos soyowy
• 1 tsp sos ostrygowy
• 1/2 tsp cukier
• 2 tbsp woda

Instrukcje

1. 1Usmaż jajka

   

   Wlej roztrzepane jajka do rozgrzanego woka z olejem i szybko usmaż je za pomocą pałeczek, aż się ścięły. Wyjmij jajecznicę z woka i odłóż na później do wykorzystania w daniu makaronowym.

   Tip: Używaj pałeczek, aby kawałki jajka były lekkie, puszyste i równomiernie rozłożone.
2. 2Podsmaż aromaty

   

   Wrzuć pokrojoną zieloną cebulkę i czosnek do tego samego woka i podsmaż je w pozostałym gorącym oleju, aż uwolnią aromat.

   Tip: Utrzymuj umiarkowany ogień, aby czosnek i zielona cebulka uwolniły swój aromat, ale się nie przypaliły.
3. 3Usmaż boczniaki

   

   Przełóż posiekane boczniaki z żółtej miski do woka zawierającego podsmażoną zieloną cebulkę i czosnek, a następnie wymieszaj je razem, aby podsmażyć.

   Tip: Upewnij się, że aromaty w pełni uwolniły zapach przed dodaniem grzybów.
4. 4Połącz grzyby i jajecznicę

   

   Zwróć wcześniej przygotowaną jajecznicę z powrotem do woka wraz z podsmażonymi boczniakami i wymieszaj je razem.

   Tip: Mieszaj delikatnie, aby zachować nienaruszone kawałki jajecznicy.
5. 5Dodaj sos

   

   Wlej przygotowany płynny sos z małej metalowej miski bezpośrednio na mieszaninę grzybów i jajecznicy w woku.

   Tip: Polewaj równomiernie po składnikach, aby sos dobrze się rozprowadził.
6. 6Dodaj i wymieszaj cienki makaron

   

   Dodaj wcześniej ugotowany cienki makaron z żółtego sitka do woka, a następnie dokładnie wymieszaj i połącz wszystko z sosem oraz pozostałymi składnikami.

   Tip: Mieszaj nieprzerwanie na średnim ogniu, aby makaron równomiernie wchłonął sos.

Spalanie Kalorii

Często Zadawane Pytania