Wytrawne Faszerowane Papryki
Doprawionym Mięsem Mielonym

Soczyste połówki papryki wypełnione doprawionym mięsem mielonym, marchewką i warzywami, upieczone na miękko z łatwo oddzielającą się skórką.

Składniki

• 2 whole papryka
• 300 g mięso mielone
• 3 stalks cebulka dymka
• 1 small czerwona cebula
• 1 small marchewka
• 1 tsp sól
• 1 tsp olej sezamowy
• 1 tbsp sos ostrygowy
• 0.5 tsp czarny pieprz
• 1 tbsp sos sojowy
• 1 tbsp skrobia

Instrukcje

1. 1Dodaj posiekane warzywa do miski

   

   Umieść świeżo posiekaną cebulkę dymkę, czerwoną cebulę i marchewkę w misce, aby stworzyć warzywną bazę masy mięsnej.

   Tip: Upewnij się, że warzywa są posiekane na drobne, równe kawałki, aby równomiernie wymieszały się z mięsem.
2. 2Dopraw mieszankę warzywną

   

   Dodaj sól, olej sezamowy, sos ostrygowy i czarny pieprz bezpośrednio do posiekanych warzyw w misce, aby zbudować głębię smaku.

   Tip: Dodawaj płynne przyprawy stopniowo, aby zapewnić ich równomierne rozprowadzenie podczas mieszania.
3. 3Dodaj mięso mielone i składniki wiążące

   

   Dodaj do miski z doprawionymi warzywami mięso mielone, odrobinę sosu sojowego oraz skrobię.

   Tip: Skrobia pomaga związać mięso i warzywa, dzięki czemu farsz pozostaje soczysty podczas pieczenia.
4. 4Wymieszaj mięso z warzywami

   

   Użyj pałeczek, aby dokładnie połączyć mięso mielone, posiekane warzywa i dodane przyprawy w misce, aż uzyskasz jednolitą konsystencję i masę.

   Tip: Mieszaj dokładnie, aby przyprawy równomiernie rozłożyły się w mięsie i warzywach.
5. 5Pokrój papryku

   

   Umieść żółtą paprykę na drewnianej desce do krojenia i przekrój ją dokładnie na pół, aby przygotować ją do nadziewania.

   Tip: Użyj ostrego noża szefa kuchni, aby wykonać czyste cięcie bez miażdżenia skórki papryki.
6. 6Nadziewaj papryki masą mięsną

   

   Za pomocą łyżki ostrożnie wypełnij wydrążone połówki żółtej papryki przygotowaną masą mięsno-warzywną, aż będą pełne i dobrze ubite.

   Tip: Delikatnie ddociskaj farsz, aby papryki były ściśle wypełnione masą mięsną.
7. 7Przygotuj blaszkę do pieczenia

   

   Ułóż arkusz folii aluminiowej na blasze do pieczenia i posmaruj go równomiernie olejem, aby zapobiec przywieraniu.

   Tip: Posmarowanie folii olejem sprawia, że faszerowane papryki łatwo odchodzą po upieczeniu.
8. 8Ułóż faszerowane papryki na blaszce

   

   Napełnij połówki papryki przygotowaną masą mięsną i ułóż je starannie na natłuszczonej folii aluminiowej na blasze do pieczenia.

   Tip: Mocno ddociskaj masę mięsną do wnętrza papryki, aby pozostała na swoim miejscu podczas pieczenia.

Przechowywanie i Odgrzewanie

Spalanie Kalorii

Często Zadawane Pytania