Kanapka z Ciabatty z Bekonem, Serem
Jajkiem oraz Kawa Mrożona

Szybkie i sycące śniadanie w 10 minut z chrupiącą ciabattą, chrupiącym bekonem, miękkim jajkiem i roztopionym serem.

Składniki

• 1 loaf chleb ciabatta
• 1 jajko
• 3 slices bekon
• 1 slice ser
• 1 handful posiekana sałata
• 1 tsp olej chili
• 1 tbsp mleko
• 1 tbsp woda
• 1 glass kostki lodu
• 1 shot espresso
• to taste woda do kawy

Instrukcje

1. 1Umieść ciabattę na patelni

   

   Weź ciabattę i umieść ją bezpośrednio na suchej patelni, aby rozpocząć proces podgrzewania i uzyskiwania chrupkości.

   Tip: Upewnij się, że patelnia jest czysta przed umieszczeniem w niej chleba.
2. 2Dodaj wodę i stwórz parę

   

   Wlej odrobinę wody bezpośrednio na patelnię obok chleba, a następnie przykryj patelnię szklaną pokrywką, aby zmiękczyć środek pod wpływem pary i jednocześnie uczynić spód chrupiącym.

   Tip: Niewielki chlust wody wystarczy, aby wytworzyć parę bez rozmaczania pieczywa.
3. 3Wbij jajko do miski

   

   Wbij całe jajko do czystej ceramicznej miski w ramach przygotowania masy jajecznej.

   Tip: Sprawdź, czy do miski nie dostały się kawałki skorupki.
4. 4Dodaj płyny do jajka

   

   Wlej niewielką ilość wody i mleka z małego szklanego naczynia do ceramicznej miski z wbitą masą jajeczną.

   Tip: Dodanie odrobiny mleka pomaga uzyskać bardziej miękką i kremową konsystencję po ugotowaniu.
5. 5Sprawdź chleb i usmaż bekon

   

   Sprawdź ciabattę, naciskając ją widelcem, aby upewnić się, że spód jest chrupiący, a wnętrze miękkie, a następnie usmaż plastry bekonu na patelni.

   Tip: Naciśnij delikatnie widelcem, aby przetestować teksturę skórki bez całkowitego zgniecenia chleba.
6. 6Dodaj olej chili

   

   Ułóż usmażony bekon, wytrzyj patelnię do czysta i wlej olej chili na patelnię, aby przygotować się do smażenia jajek.

   Tip: Wytarcie patelni do czysta pomaga zapobiec przypalonym resztkom zmieniającym smak oleju chili i jajek.
7. 7Wlej masę jajeczną

   

   Wlej ubiór jajeczny bezpośrednio na patelnię z gorącym olejem chili, aby utworzyć miękkie grudki jajeczne.

   Tip: Wlewaj płyn płynnym, ciągłym ruchem, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie na patelni.
8. 8Dodaj ser

   

   Posyp warstwę sera bezpośrednio na wierzch ugotowanego jajka, gdy jest jeszcze na patelni.

   Tip: Dodaj ser, gdy jajko jest gorące, aby szybko się rozpuściło przed wyłączeniem ognia.
9. 9Pokrój ciabattę

   

   Weź wcześniej podgrzaną ciabattę i ostrożnie przekrój ją wzdłuż za pomocą noża.

   Tip: Użyj noża z ząbkami, aby uzyskać czyste cięcie bez zgniatania miękkiego wnętrza.
10. 10Dodaj sałatę i bekon

    

    Ułóż garść posiekanej sałaty, a następnie bekon wewnątrz połówek otwartej ciabatty.

    Tip: Umieść sałatę na dole, aby służyła jako bariera i chroniła chleb przed namakaniem.
11. 11Dodaj serowe jajko

    

    Ostrożnie przenieś ugotowane jajko z serem za pomocą przyboru kuchennego lub pałeczek, aby ułożyć je na warstwach kanapki.

    Tip: Złóż jajko w razie potrzeby, aby zmieściło się w granicach chleba.

Spalanie Kalorii

Często Zadawane Pytania