Łatwa koreańska miska ryżu
tuńczykiem (Tuna Dupbap)

Błyskawiczna, wysokobiałkowa koreańska miska ryżu z tuńczykiem z puszki, chrupiącymi warzywami, jajkiem na miękko i pikantnym sosem.

Składniki

• 1 bowl ugotowany biały ryż
• 1 can tuńczyk w sosie własnym z puszki
• 1 jajko na miękko
• 50 g kiełki fasoli mung
• 1 marchewka
• 50 g kapusta
• 1 tbsp koreański sos bibimbap
• 1 tsp olej sezamowy
• 1 tsp jasny sos sojowy
• 1 tbsp proszek z wodorostów

Instrukcje

1. 1Zblanszuj kiełki fasoli i marchewkę

   

   Umieść kiełki fasoli i startą marchewkę w garnku z wrzącą wodą na kuchence, aby je krótko zblanszować, aż staną się miękkie i chrupiące.

   Tip: Nie przegotowuj warzyw, aby zachować ich chrupiącą strukturę.
2. 2Odcedź i przygotuj tuńczyka

   

   Użyj łyżki, aby wyjąć tuńczyka w sosie własnym z puszki i przełożyć go do szklanej miski.

   Tip: Odcedź nadmiar wody z tuńczyka, aby potrawa z ryżu nie stała się zbyt wodnista.
3. 3Dodaj proszek z wodorostów do ryżu

   

   Posyp proszkiem z wodorostów miskę ugotowanego białego ryżu, aby nadać mu głęboki, umamiczny smak.

   Tip: Upewnij się, że ryż jest równomiernie pokryty proszkiem z wodorostów, co zapewni zbalansowany smak.
4. 4Ułóż składniki miski ryżowej

   

   Ułóż przygotowanego, rozdrobnionego tuńczyka, zblanszowane warzywa oraz posiekaną kapustę na wierzchu doprawionego ryżu w dużej misce.

   Tip: Rozłóż składniki równomiernie wokół miski, aby uzyskać atrakcyjny wygląd.
5. 5Wymieszaj składniki sosu

   

   Wlej koreański sos bibimbap, olej sezamowy i jasny sos sojowy do małej miseczki i wymieszaj, aby się połączyły.

   Tip: Dostosuj ilość sosu bibimbap w zależności od preferowanego poziomu ostrości.
6. 6Polej miskę sosem

   

   Polej przygotowaną miksturą sosu równomiernie miskę wypełnioną ryżem, tuńczykiem, jajkiem i warzywami.

   Tip: Przed jedzeniem dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby sos oblepił każdy element.

Przechowywanie i odgrzewanie

Spalanie Kalorii

Często Zadawane Pytania